توضیحات
برای درست کردن نان تست می تونید از آرد سفید یا آرد نونوایی استفاده کنید. فقط این نکته را در نظر بگیرید که اگر آرد نونوایی به کار ببرین آب بیشتری می خواد. هرچه پروتئین بیشتری در آرد باشد نیاز به جذب رطوبت بیشتری دارد، تا بافت نرمی پیدا کند. برای بدست آوردن یک خمیر نرم و لطیف باید آن را خوب ورز دهید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.